Подписаться на новости Ванкувера
x
Это удобный способ узнать о:
  • Концертах в Ванкувере,
  • Новых объявлениях,
  • Новостях Ванкувера и в мире.
E-mail адрес

В это поле введите слово Canada

    Мы гарантируем вам:
  • полную конфиденциальность данных,
  • рассылку новостей не более 1 раза в неделю,
  • возможность отказаться от рассылки в любое время.

Закрыть / Close (or press ESC or click the overlay)

Прага + Карловы Вары ПУТЕШЕСТВИЕ ЗА ЗДОРОВЬЕМ!
Сейчас на сайте посетителей: 32
20 последних объявлений
06/15/2018
СРОЧНО требуются опытные водители Class 5 / грузчики в moving company. Полная з .... Далее
Тихий Дом, место с чистым воздухом и близко к паркам, лесам, реке и Океану, 520/ .... Далее
Познакомлюсь с женщиной с хорошим чувством юмора
О себе: 45 лет,стройный,ра .... Далее
06/12/2018
Денежные переводы в Харьков. 778-322-3015

большие комнаты в хорших районах, меблироанные, близко к транспорту
604-44 .... Далее
06/11/2018
Замороженные ягоды с Западной Украины. Вишня, чёрная смородина, малина, клубника .... Далее
Здравствуйте! Предлагаю свои услуги по помощи в сфере тренировок и питания. Кому .... Далее
06/09/2018
Ищем людей в Ванкувере (также другие города Канады и США, особенно маленькие гор .... Далее
Сдаем 1-br condo на ст скйтрена "King George". Полностью мебелирована.
$150 .... Далее
06/06/2018
ребуются работники на наружнюю отделку домов (siding), c опытом и без, работа по .... Далее
06/05/2018
Приглашаем на работу ТЕЛУС инсталлеров. Оплата труда по сдельная.
We are loo .... Далее
06/05/2018
Приглашаем на работу опытных сайдинг инсталлеров. Оплата труда по часовая и\или .... Далее
Ищу жилье на 1 месяц (приезжаю в Ванкувер 22 июня, до 22 июля). Отец и дочь 12 л .... Далее
06/03/2018
Наша русскоговорящая Евангельская Христианская Церковь Свет Жизни переехала в но .... Далее
Требуется установщик плитки, должен иметь собственные инструменты и транспорт. < .... Далее
Покажите сами себе,
детям, внукам и друзьям
КАК МОЛОДЫ ВЫ БЫЛ .... Далее
для студента большая меблированная комната с отдельным туалетом возле Langara Co .... Далее
для студента большая меблированная комната в тихом районе близко к скайтрэйн и т .... Далее
06/01/2018
СРОЧНО требуются опытные водители Class 5 / грузчики в moving company. Полная з .... Далее
06/01/2018
Срочно нужны женщины для уборки домов и квартир , с машиной и без.
Full and .... Далее

 

Поиск     Новая Тема    Все Темы    Ответить

 

Тема: Разновидности красной икры в Канаде


Разновидности красной икры в Канаде


Заголовок: Разновидности красной икры в Канаде Дата: 11-11-2014
Автор: Serge Написать ответ
Разновидности красной икры в Канаде

Красная икра – это икра, которую получают от рыб семейства лососёвых. Таких как кета, горбуша, нерка, а также кижуч и чавыча. В Канаде и США красную икру обычно называют salmon roe. А по сортам рыбы:

Горбуша - Pink Salmon Кета - Chum Salmon Кижуч – Coho Salmon Чавыча - Chinook (Spring King) Salmon

Полезные свойства красной икры, полученной от разных рыб, между собой ничем не отличаются, но по вкусовым качествам и внешнему виду различия имеются. Одному, например, нравится, чтобы икринки были крупные и темного цвета, а другой предпочитает мелкие икринки и более яркого цвета.

Красная икра Горбуши (Pink Salmon) обладает универсальным вкусом и нравится большинству любителей этого необыкновенно вкусного и полезного рыбного деликатеса. Икринки горбуши имеют средний размер, то есть, около 5 мм, и ярко-оранжевый цвет.

Икра кижуча или Coho Salmon. Икринки этой рыбы сравнительно мелкие – около 4мм, темно-красного цвета, с преобладанием бордового оттенка. Красная икра кижуча имеет слегка горьковатый привкус, не смотря на это, она богата большим содержанием необходимых витаминов и полезных микроэлементов.

Икра красная кеты (Chum Salmon) еще в давние времена называлась царской. Ее икринки имеют диаметр около 6 мм, и бывают от янтарного цвета до оранжевого. В отличие от других видов красной икры, икринки кеты все имеют правильную шарообразную форму с хорошо просматриваемым пятнышком, где и находится зародыш.

Икра чавычи (Chinook (Spring King) Salmon) достигают до 7 мм, что делает икру этой рыбы самой крупной из всех видов красной икры, не смотря на свой крупный размер, красная икра из королевского лосося или же чавычи, довольно нежная на вкус, с небольшим содержанием горчинки.

В Канаде красная икра обычно продается в замороженном виде в 1 кг. расфасовке. Такая икра производится на рыбоперерабатывающих заводах, где после изготовления подвергается быстрой заморозке, для сохранения всех питательных свойств. Красную икру следует хранить в замороженном виде. Перед употреблением ее нужно разморозить, оставив в холодильнике в заводской коробке на 10 - 12 часов. После того как икра разморозилась ее можно расфасовать на более мелкие части. Например в стеклянные банки которые нужно плотно закрыть крышкой для предотвращения попадания воздуха.

Тел. 604-710-9804 если вы хотите приобрести красную икру нового сезона.




Beauty Tome Hair Salon and Spa
Сурганова и оркестр
Концерты

Ванкувер
Торонто
Минск
Тель-Авив
Киев
Москва
Новосибирск
Владивосток

Alaska Cruise from Vancouver